今天要來分享我們這次要帶給偏鄉學童
最重要的夢想物件 ——「馬卡龍」啦♪( ´▽｀)～
馬卡龍是法文Macaron這名稱的音譯
其實它是一款杏仁小圓餅
馬卡龍表面潤澤又緊密 顏色光滑又鮮豔多變
最近幾年馬卡龍成為大家為之瘋狂著迷的甜點
它有一個很特殊又響亮的外號
叫做少女的酥胸
從這個外號就可以想像這道甜點
它的滋味是多麼的甜美誘人
而念初老師在教導我們製作馬卡龍的過程中也不斷的耳提面命
告訴我們要熟記這些步驟、攪拌的方式和火候控制
也常說「馬卡龍是最難的甜點，不是假的。」
雖然我們中間做了好多好多次 不是表面破掉 就是底層沒有烤熟
我們也一起吃掉了好多好多的失敗品 甜到好想哭
心裡想：馬卡龍果然是最難的甜點啊！！！
但我們還是不放棄 持續的烤出一盤又一盤
然後不斷重做 不斷的送入烤箱
看！他們慢慢浮起來的樣子好療癒啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
最後終於
成
功
了
！！！
超漂亮的吧！！
這次做的馬兒是「歡樂」和「驚喜」
是可愛的黃綠配色和氣質粉白
還做了漩渦🌀琉璃的感覺！！
真的超有成就感的！
我們已經迫不及待帶著這些馬兒和大家玩了呀♪( ´▽｀)～～～
